Y con un negocio hostelero, elaboración propia...
Sí, puedes plantearlo , pero solo si cumples bien la normativa alimentaria, la trazabilidad y las condiciones de conservación de esos productos. En una máquina vending con elaboraciones propias, el punto crítico no es tanto la idea comercial como asegurar que el producto llegue al consumidor en condiciones seguras y correctamente informado. Lo que sí permite Si eres un negocio de hostelería, puedes vender productos elaborados por ti siempre que estén presentados y etiquetados conforme a la normativa aplicable, y que la información al consumidor esté disponible antes de la compra. Además, el BOE recoge que los alimentos elaborados por el establecimiento pueden llevar la mención “ELABORACIÓN PROPIA” y, si se comercializan en ese formato, solo pueden venderse en el propio establecimiento o en sucursales del mismo. En la práctica, eso significa que una máquina vending puede encajar muy bien si forma parte de tu local o de otra unidad de tu propia actividad, pero no como una v...